ひよこ堂

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汁なし坦々麺
美味かった
@sakito_kuro
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汁なし坦々麺 美味かった

ご近所の猫さまにご来店いただきました😊🐾
ティムアンドセイラー期間限定ショップ@谷中営業中です❣️🐱🤗
台東区谷中3-14-3
.
.
#ねこ雑貨 #猫雑貨 #猫雑貨店 #谷根千 #谷根千散歩 #谷中銀座 #やねせん #よみせ通り #ヴィンテージ #ヴィンテージアクセサリー #アンティーク雑貨 #猫店長 #猫ヴィンテージ雑貨 #timandsailor
@timandsailor
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ご近所の猫さまにご来店いただきました😊🐾 ティムアンドセイラー期間限定ショップ@谷中営業中です❣️🐱🤗 台東区谷中3-14-3 . . #ねこ雑貨 #猫雑貨 #猫雑貨店 #谷根千 #谷根千散歩 #谷中銀座 #やねせん #よみせ通り #ヴィンテージ #ヴィンテージアクセサリー #アンティーク雑貨 #猫店長 #猫ヴィンテージ雑貨 #timandsailor

【湯島】広島式 汁無し担担麺 湯島ひよこ堂

ラーメンMTGで湯島へ。
湯島天神の目の前の汁なし担々麺のお店。

汁なし担担麺3辛210gセット(¥900)注文。辛さは4段階。
量は100、140、210gの3種類。
セットは温泉玉子とライスが付く。

結構大ぶりの丼。
肉味噌とレタス、ネギがどっちゃり。麺は広島から取り寄せた細麺。

芝麻醤に特製ラー油、魚介ダシで麺が和えてある。
ラー油は八角やシナモン、クローブなども入っているらしい。

よく混ぜていただく。
辛さはそこまでではないが、美味しい!
ジャンキーだがレタスやネギがいいアクセントで飽きがこない。
卓上の山椒を加えるとシビレが効いてきてより美味しくなる。

この手のまぜそばで麺が細いのは珍しいが、かためで歯ごたえも心地よく、かなり美味しい。
途中で温玉を混ぜるとマイルドに。そこに豆板醤を戦わせても効果的。

最後はライス。
残った肉味噌をかけていただくと満足度マックス。
お腹いっぱいです。

ありそうで意外と他にない味。
これはまた来たくなる一杯です。

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@idetaicho
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【湯島】広島式 汁無し担担麺 湯島ひよこ堂 ラーメンMTGで湯島へ。 湯島天神の目の前の汁なし担々麺のお店。 汁なし担担麺3辛210gセット(¥900)注文。辛さは4段階。 量は100、140、210gの3種類。 セットは温泉玉子とライスが付く。 結構大ぶりの丼。 肉味噌とレタス、ネギがどっちゃり。麺は広島から取り寄せた細麺。 芝麻醤に特製ラー油、魚介ダシで麺が和えてある。 ラー油は八角やシナモン、クローブなども入っているらしい。 よく混ぜていただく。 辛さはそこまでではないが、美味しい! ジャンキーだがレタスやネギがいいアクセントで飽きがこない。 卓上の山椒を加えるとシビレが効いてきてより美味しくなる。 この手のまぜそばで麺が細いのは珍しいが、かためで歯ごたえも心地よく、かなり美味しい。

#谷中#昭和#ひよこ堂#野球#ベースボール#茶碗#子供茶碗#20s#古道具
昭和は20年代の子供茶碗です。可愛い絵柄の小さなお茶碗、素朴な絵付けが時代を感じます。
@makiy7106
ひよこ堂

#谷中 #昭和 #ひよこ堂 #野球 #ベースボール #茶碗 #子供茶碗 #20s #古道具 昭和は20年代の子供茶碗です。可愛い絵柄の小さなお茶碗、素朴な絵付けが時代を感じます。

#明治#印判#千鳥#小皿#谷中#ひよこ堂
明治前期の印判です。見込み部分の千鳥の図柄がお気に入り
@makiy7106
ひよこ堂

#明治 #印判 #千鳥 #小皿 #谷中 #ひよこ堂 明治前期の印判です。見込み部分の千鳥の図柄がお気に入り

広島流汁なし担々麺。近くの阿吽とは全くベクトルの違う美味さ! 細麺、肉多め、甘辛系とツボ押さえまくりで追い飯までさっくりいただきました。卓上調味料の多さもいい。リピ確定 #麺活 #湯島ひよこ堂 #湯島 #湯島天神の目の前 #キャベツがいいアクセント #ガーリックパウダーかけ過ぎた #めんすたぐらまー #麺スタグラマー #麺スタグラム
@yunnyunn0531
ひよこ堂

広島流汁なし担々麺。近くの阿吽とは全くベクトルの違う美味さ! 細麺、肉多め、甘辛系とツボ押さえまくりで追い飯までさっくりいただきました。卓上調味料の多さもいい。リピ確定 #麺活 #湯島ひよこ堂 #湯島 #湯島天神の目の前 #キャベツがいいアクセント #ガーリックパウダーかけ過ぎた #めんすたぐらまー #麺スタグラマー #麺スタグラム

What a bright smile.. この笑顔🙄 #dayoff #hangout #tokyo #nippori #antique #日暮里
@aisugi05
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