@flo.nihoncha

Florent Weugue @flo.nihoncha

日本茶インストラクター Japanese tea instructor / 青鶴茶舗 仕入れ担当 / 日本茶 / 茶器 / 品種茶 谷中店 東京都台東区谷中3-14-6

http://www.thes-du-japon.com/

常滑焼急須 山田勇太郎作 in 青鶴茶舗−谷中店
Tokoname-yaki kyusu teapots by Yamada Yutaro at Thés du Japon Yanaka store and online soon.
#tokonameyaki #kyusu #japaneseteapot #thesdujapon #yanaka #谷根千 #青鶴茶舗 #常滑焼 #常滑焼急須 #急須 #山田勇太郎 #yamadayutaro
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常滑焼急須 山田勇太郎作 in 青鶴茶舗−谷中店 Tokoname-yaki kyusu teapots by Yamada Yutaro at Thés du Japon Yanaka store and online soon. #tokonameyaki #kyusu #japaneseteapot #thesdujapon #yanaka #谷根千 #青鶴茶舗 #常滑焼 #常滑焼急須 #急須 #山田勇太郎 #yamadayutaro

萬古焼 急須 山本広巳作 @青鶴茶舗−谷中店
Kyusu by Yamamoto Hiromi @ Thés du Japon Yanaka store
#yanaka #bankoyaki #kyusu #thesdujapon #yamamotohiromi #青鶴茶舗 #谷中 #谷根千 #山本広巳 #急須 #萬古焼
@flo.nihoncha

萬古焼 急須 山本広巳作 @青鶴茶舗−谷中店 Kyusu by Yamamoto Hiromi @ Thés du Japon Yanaka store #yanaka #bankoyaki #kyusu #thesdujapon #yamamotohiromi #青鶴茶舗 #谷中 #谷根千 #山本広巳 #急須 #萬古焼

萬古焼 美月作 窯変や紫泥 @青鶴茶舗−谷中店
Banko-yaki, kyusu by Bigetsu, Yōhen and shidei @ Thés du Japon Yanaka store (soon online)
#bankoyaki #bigetsu #kyusu #thesdujapon #yanaka #美月 #伊藤美月 #萬古焼 #青鶴茶舗 #谷根千 #谷中よみせ通り #急須作家 #急須
@flo.nihoncha

萬古焼 美月作 窯変や紫泥 @青鶴茶舗−谷中店 Banko-yaki, kyusu by Bigetsu, Yōhen and shidei @ Thés du Japon Yanaka store (soon online) #bankoyaki #bigetsu #kyusu #thesdujapon #yanaka #美月 #伊藤美月 #萬古焼 #青鶴茶舗 #谷根千 #谷中よみせ通り #急須作家 #急須

冷たい朝に心も温めてくれる釜炒り茶。高千穂産の珍しい品種、宮崎生まれの「うんかい」。釜炒り茶らしい焼き芋のような香りに、カラメル、バニラのような柔らかい印象も感じさせるお茶です。
Perfect on this cold morning, a kama-iri cha from Takachiho, rare cultivar from Miyazaki, Unkai. Typical roasted chestnuts aromas and velvety scent of caramel and vanilla. 
http://www.thes-du-japon.com/index.php?main_page=product_info&products_id=811 
#yanaka #thesdujapon #thésdujapon #kamairicha #takachiho #miyazakitea #青鶴茶舗 #谷根千 #宮崎茶 #高千穂 #品種茶 #釜炒り茶
@flo.nihoncha

冷たい朝に心も温めてくれる釜炒り茶。高千穂産の珍しい品種、宮崎生まれの「うんかい」。釜炒り茶らしい焼き芋のような香りに、カラメル、バニラのような柔らかい印象も感じさせるお茶です。 Perfect on this cold morning, a kama-iri cha from Takachiho, rare cultivar from Miyazaki, Unkai. Typical roasted chestnuts aromas and velvety scent of caramel and vanilla. http://www.thes-du-japon.com/index.php?main page=product info&products id=811 #yanaka #thesdujapon #thésdujapon #kamairicha #takachiho #miyazakitea #青鶴茶舗 #谷根千 #宮崎茶 #高千穂 #品種茶 #釜炒り茶

今日は青鶴茶舗-谷中店にて、日本茶とフランスチーズのイベント。
Today’s at Thés du Japon Yanaka store Japanese tea and France cheese event. 
#青鶴茶舗 #日本茶 #フランスチーズ #谷根千
@flo.nihoncha

今日は青鶴茶舗-谷中店にて、日本茶とフランスチーズのイベント。 Today’s at Thés du Japon Yanaka store Japanese tea and France cheese event. #青鶴茶舗 #日本茶 #フランスチーズ #谷根千

やっとちょっと寒くなってしっかりと秋って感じになりました。青鶴茶舗−谷中店で今日季節のピッタリなお茶を発売しました。本山の二番茶の半発酵茶のべにふうきを原料として作ったほうじ茶です!焙煎ウーロンと普通の焙じ茶の中間ぐらいで物凄く良い香りです。
It’s finally getting colder and so I just release at Thés du Japon Yanaka store (also online soon) the perfect tea for this season. This is an Hoji-cha made from second harvest Benifuki half fermented tea from Hon.yama. Just between roasted Wulong and regular Hoji-cha, it smell so good !
#ほうじ茶 #べにふうき #青鶴茶舗 #benifuki #hojicha #thesdujapon #本山茶 #谷根千 #yanaka
@flo.nihoncha

やっとちょっと寒くなってしっかりと秋って感じになりました。青鶴茶舗−谷中店で今日季節のピッタリなお茶を発売しました。本山の二番茶の半発酵茶のべにふうきを原料として作ったほうじ茶です!焙煎ウーロンと普通の焙じ茶の中間ぐらいで物凄く良い香りです。 It’s finally getting colder and so I just release at Thés du Japon Yanaka store (also online soon) the perfect tea for this season. This is an Hoji-cha made from second harvest Benifuki half fermented tea from Hon.yama. Just between roasted Wulong and regular Hoji-cha, it smell so good ! #ほうじ茶 #べにふうき #青鶴茶舗 #benifuki #hojicha #thesdujapon #本山茶 #谷根千 #yanaka

青鶴茶舗−谷中店にて、磐田産の紅茶2nd Flush。緑茶品種の香駿で作られたこの和紅茶には個性的なフルーティ香りがします。日本ならでは紅茶とは言えます。
Second flush black tea from Iwata at Thés du Japon Yanaka store. Made with the green tea cultivar Kōshun, it has a very particular fruity aroma. Truly a very Japanese charactered Black tea.
(Online next week)
#wakocha #japaneseblacktea #koshun #thesdujapon #yanaka #谷根千 #和紅茶 #国産紅茶 #磐田茶 #香駿 #青鶴茶舗
@flo.nihoncha

青鶴茶舗−谷中店にて、磐田産の紅茶2nd Flush。緑茶品種の香駿で作られたこの和紅茶には個性的なフルーティ香りがします。日本ならでは紅茶とは言えます。 Second flush black tea from Iwata at Thés du Japon Yanaka store. Made with the green tea cultivar Kōshun, it has a very particular fruity aroma. Truly a very Japanese charactered Black tea. (Online next week) #wakocha #japaneseblacktea #koshun #thesdujapon #yanaka #谷根千 #和紅茶 #国産紅茶 #磐田茶 #香駿 #青鶴茶舗

猿島紅茶 いずみファーストも青鶴茶舗−谷中店に販売中です。あんなスイーツでクリーミーやフローラルな香りのはたまらない!
The Izumi first flush black tea from Sashima is also available at Thés du Japon Yanaka store (also online soon). This sweet milky and floral scent is a real treat!
#猿島紅茶 #いずみ紅茶 #青鶴茶舗 #谷根千 #wakoucha #和紅茶 #japaneseblacktea #sashimatea #izumiblacktea #thesdujapon #yanaka
@flo.nihoncha

猿島紅茶 いずみファーストも青鶴茶舗−谷中店に販売中です。あんなスイーツでクリーミーやフローラルな香りのはたまらない! The Izumi first flush black tea from Sashima is also available at Thés du Japon Yanaka store (also online soon). This sweet milky and floral scent is a real treat! #猿島紅茶 #いずみ紅茶 #青鶴茶舗 #谷根千 #wakoucha #和紅茶 #japaneseblacktea #sashimatea #izumiblacktea #thesdujapon #yanaka

猿島紅茶 いずみ セカンド。青鶴茶舗−谷中店で発売。今月中にオンラインショップにも掲載。アロマティックでも上品な紅茶らしさもあります。
Sashima Black tea, Izumi second at Thés du Japon Yanaka store. Soon online too. It is a very aromatic but still with Sumer black tea character.
#猿島紅茶 #いずみ #和紅茶 #猿島茶 #sashimatea #sashimablacktea #izumi #wakocha #japaneseblacktea #thesdujapon #yanaka #青鶴茶舗 #谷根千
@flo.nihoncha

猿島紅茶 いずみ セカンド。青鶴茶舗−谷中店で発売。今月中にオンラインショップにも掲載。アロマティックでも上品な紅茶らしさもあります。 Sashima Black tea, Izumi second at Thés du Japon Yanaka store. Soon online too. It is a very aromatic but still with Sumer black tea character. #猿島紅茶 #いずみ #和紅茶 #猿島茶 #sashimatea #sashimablacktea #izumi #wakocha #japaneseblacktea #thesdujapon #yanaka #青鶴茶舗 #谷根千

パリから帰って来ました。
青鶴茶舗−谷中店には新しい仲間が入りました。
#美月 #萬古焼 #急須 #青鶴茶舗 #谷根千
@flo.nihoncha

パリから帰って来ました。 青鶴茶舗−谷中店には新しい仲間が入りました。 #美月 #萬古焼 #急須 #青鶴茶舗 #谷根千

青鶴茶舗−谷中にてとてもアロマティックな狭山茶、新しい品種おくはるか。
A very aromatic fukamushi sencha from Sayama, new cultivar Oku-Haruka.
http://www.thes-du-japon.com/index.php?main_page=product_info&products_id=804
#sayamatea #okuharuka #thesdujapon #yanaka #谷根千 #狭山茶 #おくはるか #青鶴茶舗
@flo.nihoncha

青鶴茶舗−谷中にてとてもアロマティックな狭山茶、新しい品種おくはるか。 A very aromatic fukamushi sencha from Sayama, new cultivar Oku-Haruka. http://www.thes-du-japon.com/index.php?main page=product info&products id=804 #sayamatea #okuharuka #thesdujapon #yanaka #谷根千 #狭山茶 #おくはるか #青鶴茶舗

今日は入間市に案内されて、むさしかおりの形に驚きました。
Amazing shape of Musashi-kaori cultivar in Iruma.
#狭山茶 #むさしかおり #入間市 #sayamatea #musashikaori
@flo.nihoncha

今日は入間市に案内されて、むさしかおりの形に驚きました。 Amazing shape of Musashi-kaori cultivar in Iruma. #狭山茶 #むさしかおり #入間市 #sayamatea #musashikaori

宇治市白川地区の辻氏の抹茶を青鶴茶舗−谷中店にいよいよ入荷しました。今年は待ちに待ったごこうも!早速頂きました。
癖があると言われてあまり高級抹茶に使われていないこのごこうですが、中々美味しい抹茶に出来上がりました。また熟成楽しみです。玉露は勿論、露地煎茶、碾茶、さらに紅茶にも、ごこうは素晴らしい品種だと思います。
その他、あさひ、宇治ひかり、さみどり、やぶきたの抹茶も谷中店に発売します。
Just receive at Thés du Japon Yanaka store the new matcha from Uji-Shirakawa by Mr. Tsuji ! This year I was especially looking foreward tasting the one made from Goko cultivar. It is usually not widely used for high grade matcha, but this one is wonderful. Goko is definitively a great cultivar, giving of course the best gyokuro but also good non shaded sencha, tencha, and even black tea !
You’ll also find at Yanaka store the Asahi, Uji-hikari, Samidori and Yabukita cultivar matcha. 
Online release within few days.
#抹茶 #宇治抹茶 #宇治市白川 #ごこう #うじひかり #谷根千 #青鶴茶舗 #gokō #ujimatcha #ujishirakawa #yanaka #thesdujapon
@flo.nihoncha

宇治市白川地区の辻氏の抹茶を青鶴茶舗−谷中店にいよいよ入荷しました。今年は待ちに待ったごこうも!早速頂きました。 癖があると言われてあまり高級抹茶に使われていないこのごこうですが、中々美味しい抹茶に出来上がりました。また熟成楽しみです。玉露は勿論、露地煎茶、碾茶、さらに紅茶にも、ごこうは素晴らしい品種だと思います。 その他、あさひ、宇治ひかり、さみどり、やぶきたの抹茶も谷中店に発売します。 Just receive at Thés du Japon Yanaka store the new matcha from Uji-Shirakawa by Mr. Tsuji ! This year I was especially looking foreward tasting the one made from Goko cultivar. It is usually not widely used for high grade matcha, but this one is wonderful. Goko is definitively a great cultivar, giving of course the best gyokuro but also good non shaded sencha, tencha, and even black tea ! You’ll also find

東京谷根千で店舗をオープン出来て、関東地区のお茶をもっと紹介しようと思い、まずは狭山茶を4種追加しました。さやまかおり 、さやまみどり、おくはるか、ゆめわかば、ともちろん埼玉県の品種のみです。
As I opened a shop in Yanaka, Tokyo I decided to present more teas from Tokyo region. First four new teas from Sayama (online next Monday), Sayama kaori, Sayama midori, Oku-haruka, Yume-wakaba, cultivar born in Saitama exclusively.
#狭山茶 #さやまかおり #さやまみどり #おくはるか #ゆめわかば #青鶴茶舗 #谷根千 #sayamatea #thesdujapon #yanaka #sayamakaori #sayamamidori #okuharuka #yumewakaba
@flo.nihoncha

東京谷根千で店舗をオープン出来て、関東地区のお茶をもっと紹介しようと思い、まずは狭山茶を4種追加しました。さやまかおり 、さやまみどり、おくはるか、ゆめわかば、ともちろん埼玉県の品種のみです。 As I opened a shop in Yanaka, Tokyo I decided to present more teas from Tokyo region. First four new teas from Sayama (online next Monday), Sayama kaori, Sayama midori, Oku-haruka, Yume-wakaba, cultivar born in Saitama exclusively. #狭山茶 #さやまかおり #さやまみどり #おくはるか #ゆめわかば #青鶴茶舗 #谷根千 #sayamatea #thesdujapon #yanaka #sayamakaori #sayamamidori #okuharuka #yumewakaba

お昼のデザートとして、千駄木の薫風さんの五種のモルツ最中を頂きました。単品でも物凄く美味しいですが和菓子薫風さんが考えたように碁石茶と一緒に頂くとさらに美味しいです。
Five malts monaka from Japanese pastry store Kunpu in Sendagi with goishicha. Delicious and perfect fit.
#和菓子薫風 #谷根千#青鶴茶舗 #碁石茶 #最中 #thesdujapon #yanaka #sendagi #wagashikunpu #goishicha #monaka
@flo.nihoncha

お昼のデザートとして、千駄木の薫風さんの五種のモルツ最中を頂きました。単品でも物凄く美味しいですが和菓子薫風さんが考えたように碁石茶と一緒に頂くとさらに美味しいです。 Five malts monaka from Japanese pastry store Kunpu in Sendagi with goishicha. Delicious and perfect fit. #和菓子薫風 #谷根千 #青鶴茶舗 #碁石茶 #最中 #thesdujapon #yanaka #sendagi #wagashikunpu #goishicha #monaka

今朝は芦北紅茶のべにふうき、春摘みを頂きます。紅茶らしい程良い渋みに、甘い柑橘や桃を思わせるちょっとフローラルな香りたまらない。
Those morning this is the Spring Benifuki Black tea from Ashikita. A just perfect astringency and a wonderfull perfume evoking sweet citrus and peach, slightly floral. 
http://www.thes-du-japon.com/index.php?main_page=product_info&products_id=493
#べにふうき #和紅茶 #芦北紅茶 #谷根千 #青鶴茶舗 #yanaka #wakocha #thesdujapon #benifuki #japaneseblacktea
@flo.nihoncha

今朝は芦北紅茶のべにふうき、春摘みを頂きます。紅茶らしい程良い渋みに、甘い柑橘や桃を思わせるちょっとフローラルな香りたまらない。 Those morning this is the Spring Benifuki Black tea from Ashikita. A just perfect astringency and a wonderfull perfume evoking sweet citrus and peach, slightly floral. http://www.thes-du-japon.com/index.php?main page=product info&products id=493 #べにふうき #和紅茶 #芦北紅茶 #谷根千 #青鶴茶舗 #yanaka #wakocha #thesdujapon #benifuki #japaneseblacktea

エキュート日暮里のダロワイヨと青鶴茶舗のコラボケーキをお昼に頂きました。川根の静7132入りのクリームはほのかに香りをし、美味しいです。
I had the cake by Dalloyau (only in Ecute Nippori store) made with Thés du Japon Kawane sencha Shizu-7132 cultivar which slightly perfume the cream. 
#ecutenippori #thesdujapon #dalloyaujapan #kawanetea #shizu7132 #ダロワイヨ #青鶴茶舗 #谷根千 #エキュート日暮里 #川根茶 #静7132 #yanaka #yanesen
@flo.nihoncha

エキュート日暮里のダロワイヨと青鶴茶舗のコラボケーキをお昼に頂きました。川根の静7132入りのクリームはほのかに香りをし、美味しいです。 I had the cake by Dalloyau (only in Ecute Nippori store) made with Thés du Japon Kawane sencha Shizu-7132 cultivar which slightly perfume the cream. #ecutenippori #thesdujapon #dalloyaujapan #kawanetea #shizu7132 #ダロワイヨ #青鶴茶舗 #谷根千 #エキュート日暮里 #川根茶 #静7132 #yanaka #yanesen

21日までEcute日暮里のダロワイヨさんとコラボ商品です。青鶴茶舗で扱っている川根煎茶の静7132を使ったお菓子。
À collaboration with Nippori Ecute Dalloyau. A cake with the Shizu-7132 Kawane sencha from Thés du Japon.
#dalloyaujapon #thesdujapon #kawanetea #静7132 #ダロワイヨ #青鶴茶舗 #コラボ企画
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21日までEcute日暮里のダロワイヨさんとコラボ商品です。青鶴茶舗で扱っている川根煎茶の静7132を使ったお菓子。 À collaboration with Nippori Ecute Dalloyau. A cake with the Shizu-7132 Kawane sencha from Thés du Japon. #dalloyaujapon #thesdujapon #kawanetea #静7132 #ダロワイヨ #青鶴茶舗 #コラボ企画

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